İçindekiler:
1-süt
2-şeker
3-sabır

bunlardan herhangibiri eksik olduğunda süt elvası pişirilemez

pişmesi biraz uzun sürer, bu nedenle sabırsız iseniz bu mükemmel tatlıyı yapmayı denemeyiniz.. 14.01.2011

Süt ve şeker ile yapılan koyu kıvamlı bir tatlıdır.Herkesin bildiği bir lezzet değildir.Yağlı sütle daha lezzetli olan bu tatlının kıvamını tutturmak her yiğidin harcı değildir ;) en sevdiğim tatlı olan künefeyi bile sollayan bu tatlıya rastlarsanız mutlaka tadına bakınız. 13.01.2011

değişik ellerde değişik kıvamlarda (değişik derken kimisi taş gibi kimisi bal kıvamında) olabilen sütlü kahve rengi mubarek bir lezzettir. 13.01.2011

Genellikle koyun sütünden yapılması daha kolay olan uzun süre karıştırılma sonucu koyu bir kıvam alan çok lezzetli bir helvadır 14.01.2011