Uzmanlar, havucun, süratle kan yapıcı, kuvvetlendirici, ishal kesici, peklik giderici, mide ve bağırsağın yakın dostu, safra akıtıcı, karaciğeri kuvvetlendirici ve yeri doldurulamayan bir sebze olduğunu söylüyor. Kansızlık halinde, sabah-öğle-akşam taze çıkarılmış 1 çay bardağı havuç suyu içilmesi, suyu çıkarılamazsa ince rendelenmesi ve iyice çiğnenerek yenilmesi öneriliyor. 03.03.2011
0
Havuçlar kirli olsa bile kabuğunu soymamak gerekir. Çünkü yarım kilogram havuçta 30 mg C vitamini, B1-B-B6 vitaminleri, kalsiyum, demir ve potasyum mineralleri bulunur ve bunların büyük bölümü kabuğun altındadır. 30.03.2011
0
Havuç maydanozgillerden bir tür sebzedir.(Benim için hem sebze hem meyvedir.)Kök kısmı yenen bu sebze ılıman iklimi sevmektedir.Havucun anavatanın Anadolu olduğu bilinmektedir.Bu sebzenin bir çok çeşidi vardır.Hatay şehrimiz ve civarında yetişen koyu vişne rengindeki havuç cinsi nadir bulunmaktadır....
Devamı>>Havuç maydanozgillerden bir tür sebzedir.(Benim için hem sebze hem meyvedir.)Kök kısmı yenen bu sebze ılıman iklimi sevmektedir.Havucun anavatanın Anadolu olduğu bilinmektedir.Bu sebzenin bir çok çeşidi vardır.Hatay şehrimiz ve civarında yetişen koyu vişne rengindeki havuç cinsi nadir bulunmaktadır.Bu türüne mor havuç da denir.Ünlü şalgam suyu bu türünden yapılır.
Havuç insan hayatında önemli bir besin kaynağıdır.Görme gücünü artırır.Böbrek ağrılarını dindirir.Astım,bronşit,ses kısıklığında göğsü yumuşatır,rahatlık verir.Mide ve onikiparmak ülserinde fayda sağlar.Kalp hastalıkları ve damar sertliğinde faydalıdır.Unutkanlığa şifadır.
Ayrıca günümüzde bronzlaşmak isteyen vatandaşlar havuç suyu içmektedir.Bir de bebişleriniz için doğal diş kaşıyıcıdır.Tabi ki anne gözetiminde :)
Havucun yemeği,salatası,turşusu,keki,pastası yapılmaktadır.Hatta cezerye vardır bilmem bilir misiniz?
03.01.2011
sebze mi meyve mi belli
0